Архив за месяц: Декабрь 2011

Газета «Пищевая индустрия». Часть 3

www.sovmedia.ru

Окончание.

ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ — ежедневная газета Народного Комиссариата пищевой промышленности СССР и ЦК профсоюзов рабочих сахарной промышленности, свеклосовхозов, кондитерской, мукомольной промышленности и элеваторов Центра и Юга, Востока, рыбной промышленности ДВ, Юга, северных районов, табачной, спирто-водочной и винодельческой промышленности, пивоваренной и крахмало-паточной, мясной и холодильной, консервной, маслобойной, жировой, молочной и соляной промышленности

Газета начала выходить с 21 ноября 1937 г. сразу же с № 266 (2881), продолжая нумерацию своей предшественницы — «3. п. и.»

С 24 декабря 1937 г. «П. и.» выходила с сокращенным подзаголовком — орган Наркомпищепрома СССР, ЦК профсоюзов пищевой промышленности.

До середины февраля 1938 г. газету подписывала редакционная коллегия, с 17 февраля утвержден ответственный редактор — Е. Л. Худяков.

Разделы и рубрики газеты: День пищевой промышленности, Шире обмен стахановским опытом, Партийная жизнь, Письма в редакцию, Полностью использовать рабочий день, Мастер — центральная фигура производства, На экономические темы, Редакционная почта, Техническая учеба, По столбцам газет, За рубежом, Мясо, Рыба, Сахар, Кондитерские изделия, Новости иностранной техники, Спорт, Шахматы, Книжная полка, Суд.

Из номера в номер «П. и.» боролась за реконструкцию отраслей пищевой промышленности в мощную пищевую индустрию, за высокие урожаи масличных культур, за подъем социалистического овощеводства, за расширение консервного производства, за выполнение и перевыполнение намеченных планов. Публиковавшийся часто подвалом на первой полосе отдел День пищевой промышленности содержал фактические сведения о положении на том или ином участке промышленности. С первых же полос «П. и.» из номера в номер публиковала сводки пищевых предприятий о выполнении ими в процентах суточных заданий и местных планов.

На своих страницах «П. и.» ратовала за подъем пищевой промышленности, показывала ее лучших людей: стахановцев, инженеров, техников, экономистов, бухгалтеров, научных работников, лучших руководителей предприятий, являвшихся новаторами производства, смело двигающих вперед развитие советской пищевой индустрии. Часто практиковала газета выпуск сменных полос, посвященных работе отдельных отраслей и районов.

Читать далее

Газета «Пищевая индустрия» («За пищевую индустрию»). Часть 2

www.sovmedia.ru

Часть 2.

ЗА ПИЩЕВУЮ ИНДУСТРИЮ — ежедневный орган Наркомснаба СССР и ЦК профсоюзов мясо-рыбо-консервной и маслобойной, мукомольно-хлебопекарной и кондитерской, сахарной и сельпромовской промышленности, начал выходить с 1 июля 1931 г. Ответственный редактор — А. М. Кактынь

Основной задачей газеты была борьба за социалистическую реконструкцию пищевой промышленности, за каждую тонну сырья, за максимальное удовлетворение социально-культурных потребностей рабочих, за образование новых кадров, за широчайшее развертывание подготовки научно-исследовательских кадров.

«…Газета — важнейший рычаг организации и руководства. Она должна мобилизовать наиболее передовые слои рабочих, лучших инженеров и хозяйственников вокруг задачи коренной реконструкции всех отраслей пищевой индустрии, за полное выполнение промышленностью Наркомснаба промфинплана 3-го решающего года пятилетки, за окончание в срок всех начатых новостроек, за своевременный ремонт всех заводов…», — писал А. И. Микоян в своем приветствии газете[1].

Рубрики и разделы газеты: Партийное строительство, По Союзу ССР, Дневник второй пятилетки, Борьба за мясо, Работа животноводческих совхозов, За активный морской лов, Путина, Табачное сырье, За границей, Рабочий-пищевик требует, В Наркомснабе, Хроника, Обзор печати.

Шапки и лозунги во всю ширину газетных полос первых номеров призывали: «За социалистическую реконструкцию пищевой промышленности», «На борьбу за выполнение промфинплана — 3-го решающего», «Хозрасчет — важнейшее звено социалистической перестройки московских предприятий», «Новостройки — фундамент пищевой индустрии» и т. д.

С 21 ноября 1931 г. постановлением Наркомснаба СССР и Президиума ЦК союзов, ввиду отзыва А. М. Кактыня на другую работу, ответственным редактором газеты «3. п. и.» утвержден член коллегии Наркомснаба, известный публицист С. Б. Ингулов. Под его руководством газета вела большую организационно-массовую работу, практиковала выпуск специальных страниц, посвященных отдельным областям и районам. 18 декабря 1931 г. № 160 вышел с «Западно-Сибирской страницей», в дальнейшем была опубликована «Ленинградская страница» и много других.

Читать далее

Газета «Пищевая индустрия» («Пищевик»). Часть 1

www.sovmedia.ru

ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ— еженедельник Наркомата пищевой промышленности СССР. Начал выходить под названием «Пищевик» вместо выходившего с 1919 по май 1921 г. журнала «Голос пищевика»

ПИЩЕВИК —еженедельник ЦК Всероссийского союза рабочих и служащих пищевой и вкусовой промышленности начал издаваться с 27 июня 1921 г. Тиражом в 20 тыс. экз. Ответственными редакторами в разные периоды работали Т. Скориков, Ив. Сибуль, Е. Кадыкова. В редколлегию входили П. Будаев, С. Кроль, Б. Иванов.

Сначала «П.» бесплатно рассылался членам профсоюза, с ноября 1921 г. газета стала платной.

В задачи газеты входило: давать руководящие указания по профсоюзной работе, вводить читателей в круг важнейших политических событий в СССР и за границей, знакомить читателей с жизнью зарубежных пищевиков, освещать положение пищевой и вкусовой промышленности, ее достижения и успехи, бороться с недочетами хозяйственного строительства, помещать основные сведения по технике, экономике, профграмотности, оказывать своим подписчикам бесплатную юридическую консультацию.

Рубрики и разделы: Вести с мест, Наша промышленность, По России, В Центральном Комитете, Пищевики за границей, Улучшение быта рабочих, По отделам и отделениям, На Красную доску, Труд и дисциплина, Рабочий быт, Культура и просвещение, Борьба с безработицей, Что сделано по техническому образованию рабочих, Библиография.

Читателей вполне удовлетворял «П.». Они считали его своим другом и советчиком, быстро отвечающим на волнующие их вопросы. Через газету читатели имели возможность следить за работой Центрального Комитета их профсоюза, учиться на примере работы отдельных активистов. Редакция принимала все меры, чтобы «П.» аккуратно выходил и вовремя доставлялся подписчикам.

B первых же номерах газета обратилась с просьбой ко всем отделам и отделениям Союза, к фабрично-заводским комитетам и отдельным товарищам с просьбой оказывать газете содействие путем присылки корреспонденции, писем, статей как о работе профессионального союза и состоянии пищевой промышленности, так и о жизни и быте членов союза. Читателей просили не стесняться формой и писать, как кто умеет. Имеющих свои рассказы, стихотворения и другие произведения, просили присылать их для газеты. Редакция стремилась улучшать содержание своей газеты не только путем привлечения рабкоров-пищевиков, но известных литераторов и поэтов.

Читать далее

«Википедия» устроит забастовку?

Основатель интернет-энциклопедии «Википедия» Джимми Уэйлс предложил ее составителям приостановить работу 15 декабря в знак протеста против принятия антипиратского законопроекта «Stop Online Piracy Act» (SOPA). Это предложение Уэйлс вынес на обсуждение на своей странице в «Википедии»

Закон SOPA, который будет рассматриваться в Комитете по вопросам судопроизводства Палаты представителей США 15 декабря 2011 года, должен упростить борьбу с интернет-пиратами. В числе прочего, он даст правообладателям возможность требовать от рекламных сервисов и платежных систем прекратить работу с нарушающими их права сайтами, от поисковиков — их индексацию, а от провайдеров — блокировку доступа к ним.

Этот законопроект напрямую затрагивает интересы онлайн-энциклопедии, так как многие материалы, в том числе аудио- и видео-, размещенные там для некоммерческого использования, появились на портале без разрешения их правообладателей.

Уэйлс пишет, что голосование на его странице не будет решать, быть забастовке или не быть, но даст ему представление о мнении посетителей и разработчиков. Так как пока мнение большинства склоняется к временной приостановке работы сайта, то остается открытым другой вопрос: какие страны затронет вики-забастовка — только США или весь мир?

Законопроект имеет множество противников, так как считается, что он открывает возможность для введения цензуры в интернете. При этом недавно ОБСЕ обсуждала возможность подписания декларации, обеспечивающей свободу слова и соблюдение других гражданских прав в веб-пространстве.

Помимо «Википедии» против закона высказались крупнейшие поисковики мира Google и Yahoo!, а также самые популярные соцсети Facebook и Twitter.

Читать далее

«Коммерсантъ» и новая реальность

Наталия Геворкян о том, как в ситуации политического кризиса перестают работать старые табу и в медиа возвращается живой звук

Когда меня уволили из «Коммерсанта», у меня начались панические атаки. В первые несколько дней я умирала иногда по три раза в день. Во время одного из таких приступов позвонил Алишер Усманов и, сам того не зная, спас меня разговором. Это был частный разговор, я не буду его передавать. Новый владелец предложил мне остаться, я отказалась, но всегда буду ему благодарна за тот звонок.

Это был не последний наш разговор. Мы спорили по поводу ньюсмейкеров, заметок, колонок, журналистики в целом и журналистов в частности. Я говорила себе, что человек никогда не владел СМИ; что он постепенно все поймет; что для лояльного власти бизнесмена оказаться владельцем «Коммерса» ‒ тяжелое испытание, о котором он точно не просил судьбу.

За пять лет, минувшие с момента смены владельца ИД, читателю не в чем упрекать Усманова, на мой взгляд. А мне не в чем упрекать коллег. «Коммерсантъ» держит профессиональный уровень, это самое главное. Бывают удачи и неудачи, можно спорить о бумаге и интернете, о старении и вызовах времени, но в целом за бренд не стыдно. И это совсем не мало с учетом непростых для российской журналистики времен. Вполне допускаю, что Дема Кудрявцев (возможно, и Галиев, но я с ним незнакома) принимали на себя и гасили какие-то эмоции владельца, на которые он имеет такое же право, как и каждый из нас. В том числе и относительно заметок. И если на работе журналистов эти эмоции не сказывались, то не о чем и говорить.

Что же случилось вчера? Усманов вдруг резко стал другим? Да ладно. Нажали «сверху»? Думаю, нажимали и раньше.

Случилась, в сущности, простая вещь. В одночасье (в масштабах истории ‒ в долю секунды) что-то изменилось в стране. Когда я спрашивала Дмитрия Пескова на «Дожде» до выборов, понимают ли они там, за всеми стенами, чувствуют ли, что предвыборная атмосфера совсем не та, что была в 2003‒2004-м; что после объявления о возвращении Владимира Путина на пост президента люди не прыгают от восторга и не бросают в воздух чепчики; что молодежь говорит об отъезде; что всё чаще сравнивают его начальника с Брежневым, ‒ он, в частности, ответил, что это все дурь в пределах Садового кольца; что это настроение людей, которые живут в интернете; что нам эти люди неинтересны и интернет мы этот видали. Мы ‒ про народ, и народ ‒ за нас, а вы, типа, живите как хотите и ешьте свои макароны за 1200 р.

Читать далее

Я – сурковская пропаганда

Политика и пропаганда. / ngart.com

Полина Быховская поговорила с сотрудниками прокремлевских медиа

Что корреспонденты и редакторы, которые работают или работали в прокремлевских СМИ, думают о редакционной политике своих изданий? Можно ли, не увольняясь, противостоять цензуре? С сотрудниками официозных медиа поговорила Полина Быховская. Симптоматично, что почти никто из согласившихся на интервью не решился раскрыть свое имя.

НТВ

Когда ты говоришь «телеканал», ты подразумеваешь общность людей. Но никакой общности нет, есть разнонаправленные интересы. Есть руководство, которое хочет прикрыть свою жопу, есть журналисты-чиновники, а есть партизаны, как мы, которых терпят только потому, что мы умеем делать интересно. А руководству очень важны рейтинги.

Еженедельная летучка у Суркова — не секрет, но лично я свечку не держал. Генеральный директор НТВ Владимир Кулистиков отсматривает все сюжеты нашей программы и может снять любой материал. Иногда выбраковывает полпрограммы. Какие-то темы мы просто не снимаем. Не проходят материалы, связанные с Чечней, скандальные истории с Росмолодежью и Якеменко. Кроме того, любой министр может позвонить Путину, и сюжет снимут.

Это нормальная практика, с этим сделать ничего нельзя. Можно только закрыть программу, как это сделал господин Колесников. Но Колесников — корреспондент «Коммерсанта», главред журнала «Русский пионер». А у меня только эта работа. Мы имеем не очень здоровую ситуацию, когда индустрии фактически нет, каждый может в любой момент вылететь с работы с запретом на профессию. Парфенов — тому пример. Поэтому очень высокий уровень самоцензуры. Все чего-то боятся.

В этих условиях надо просто делать свою работу: развлекать и доносить до людей информацию. Телевизор смотрят люди, ассоциировать с которыми себя сложно. Но их в России — большинство. К широкополосному интернету у нас подсоединены всего 19 млн домохозяйств. Это значит, что остальные получают информацию только из телевизора. В этой ситуации пытаешься рассказать о том, что происходит, но делаешь это максимально иносказательно. Эзопов язык сейчас — единственно возможный выход. То, что нельзя говорить напрямую, можно сказать даже не подтекстом, а третьим дном.

Читать далее