Архив метки: Пищевая индустрия

Газета «Пищевая индустрия». Часть 3

www.sovmedia.ru

Окончание.

ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ — ежедневная газета Народного Комиссариата пищевой промышленности СССР и ЦК профсоюзов рабочих сахарной промышленности, свеклосовхозов, кондитерской, мукомольной промышленности и элеваторов Центра и Юга, Востока, рыбной промышленности ДВ, Юга, северных районов, табачной, спирто-водочной и винодельческой промышленности, пивоваренной и крахмало-паточной, мясной и холодильной, консервной, маслобойной, жировой, молочной и соляной промышленности

Газета начала выходить с 21 ноября 1937 г. сразу же с № 266 (2881), продолжая нумерацию своей предшественницы — «3. п. и.»

С 24 декабря 1937 г. «П. и.» выходила с сокращенным подзаголовком — орган Наркомпищепрома СССР, ЦК профсоюзов пищевой промышленности.

До середины февраля 1938 г. газету подписывала редакционная коллегия, с 17 февраля утвержден ответственный редактор — Е. Л. Худяков.

Разделы и рубрики газеты: День пищевой промышленности, Шире обмен стахановским опытом, Партийная жизнь, Письма в редакцию, Полностью использовать рабочий день, Мастер — центральная фигура производства, На экономические темы, Редакционная почта, Техническая учеба, По столбцам газет, За рубежом, Мясо, Рыба, Сахар, Кондитерские изделия, Новости иностранной техники, Спорт, Шахматы, Книжная полка, Суд.

Из номера в номер «П. и.» боролась за реконструкцию отраслей пищевой промышленности в мощную пищевую индустрию, за высокие урожаи масличных культур, за подъем социалистического овощеводства, за расширение консервного производства, за выполнение и перевыполнение намеченных планов. Публиковавшийся часто подвалом на первой полосе отдел День пищевой промышленности содержал фактические сведения о положении на том или ином участке промышленности. С первых же полос «П. и.» из номера в номер публиковала сводки пищевых предприятий о выполнении ими в процентах суточных заданий и местных планов.

На своих страницах «П. и.» ратовала за подъем пищевой промышленности, показывала ее лучших людей: стахановцев, инженеров, техников, экономистов, бухгалтеров, научных работников, лучших руководителей предприятий, являвшихся новаторами производства, смело двигающих вперед развитие советской пищевой индустрии. Часто практиковала газета выпуск сменных полос, посвященных работе отдельных отраслей и районов.

Читать далее →

Газета «Пищевая индустрия» («За пищевую индустрию»). Часть 2

www.sovmedia.ru

Часть 2.

ЗА ПИЩЕВУЮ ИНДУСТРИЮ — ежедневный орган Наркомснаба СССР и ЦК профсоюзов мясо-рыбо-консервной и маслобойной, мукомольно-хлебопекарной и кондитерской, сахарной и сельпромовской промышленности, начал выходить с 1 июля 1931 г. Ответственный редактор — А. М. Кактынь

Основной задачей газеты была борьба за социалистическую реконструкцию пищевой промышленности, за каждую тонну сырья, за максимальное удовлетворение социально-культурных потребностей рабочих, за образование новых кадров, за широчайшее развертывание подготовки научно-исследовательских кадров.

«…Газета — важнейший рычаг организации и руководства. Она должна мобилизовать наиболее передовые слои рабочих, лучших инженеров и хозяйственников вокруг задачи коренной реконструкции всех отраслей пищевой индустрии, за полное выполнение промышленностью Наркомснаба промфинплана 3-го решающего года пятилетки, за окончание в срок всех начатых новостроек, за своевременный ремонт всех заводов…», — писал А. И. Микоян в своем приветствии газете[1].

Рубрики и разделы газеты: Партийное строительство, По Союзу ССР, Дневник второй пятилетки, Борьба за мясо, Работа животноводческих совхозов, За активный морской лов, Путина, Табачное сырье, За границей, Рабочий-пищевик требует, В Наркомснабе, Хроника, Обзор печати.

Шапки и лозунги во всю ширину газетных полос первых номеров призывали: «За социалистическую реконструкцию пищевой промышленности», «На борьбу за выполнение промфинплана — 3-го решающего», «Хозрасчет — важнейшее звено социалистической перестройки московских предприятий», «Новостройки — фундамент пищевой индустрии» и т. д.

С 21 ноября 1931 г. постановлением Наркомснаба СССР и Президиума ЦК союзов, ввиду отзыва А. М. Кактыня на другую работу, ответственным редактором газеты «3. п. и.» утвержден член коллегии Наркомснаба, известный публицист С. Б. Ингулов. Под его руководством газета вела большую организационно-массовую работу, практиковала выпуск специальных страниц, посвященных отдельным областям и районам. 18 декабря 1931 г. № 160 вышел с «Западно-Сибирской страницей», в дальнейшем была опубликована «Ленинградская страница» и много других.

Читать далее →

Газета «Пищевая индустрия» («Пищевик»). Часть 1

www.sovmedia.ru

ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ— еженедельник Наркомата пищевой промышленности СССР. Начал выходить под названием «Пищевик» вместо выходившего с 1919 по май 1921 г. журнала «Голос пищевика»

ПИЩЕВИК —еженедельник ЦК Всероссийского союза рабочих и служащих пищевой и вкусовой промышленности начал издаваться с 27 июня 1921 г. Тиражом в 20 тыс. экз. Ответственными редакторами в разные периоды работали Т. Скориков, Ив. Сибуль, Е. Кадыкова. В редколлегию входили П. Будаев, С. Кроль, Б. Иванов.

Сначала «П.» бесплатно рассылался членам профсоюза, с ноября 1921 г. газета стала платной.

В задачи газеты входило: давать руководящие указания по профсоюзной работе, вводить читателей в круг важнейших политических событий в СССР и за границей, знакомить читателей с жизнью зарубежных пищевиков, освещать положение пищевой и вкусовой промышленности, ее достижения и успехи, бороться с недочетами хозяйственного строительства, помещать основные сведения по технике, экономике, профграмотности, оказывать своим подписчикам бесплатную юридическую консультацию.

Рубрики и разделы: Вести с мест, Наша промышленность, По России, В Центральном Комитете, Пищевики за границей, Улучшение быта рабочих, По отделам и отделениям, На Красную доску, Труд и дисциплина, Рабочий быт, Культура и просвещение, Борьба с безработицей, Что сделано по техническому образованию рабочих, Библиография.

Читателей вполне удовлетворял «П.». Они считали его своим другом и советчиком, быстро отвечающим на волнующие их вопросы. Через газету читатели имели возможность следить за работой Центрального Комитета их профсоюза, учиться на примере работы отдельных активистов. Редакция принимала все меры, чтобы «П.» аккуратно выходил и вовремя доставлялся подписчикам.

B первых же номерах газета обратилась с просьбой ко всем отделам и отделениям Союза, к фабрично-заводским комитетам и отдельным товарищам с просьбой оказывать газете содействие путем присылки корреспонденции, писем, статей как о работе профессионального союза и состоянии пищевой промышленности, так и о жизни и быте членов союза. Читателей просили не стесняться формой и писать, как кто умеет. Имеющих свои рассказы, стихотворения и другие произведения, просили присылать их для газеты. Редакция стремилась улучшать содержание своей газеты не только путем привлечения рабкоров-пищевиков, но известных литераторов и поэтов.

Читать далее →